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西油60周年校庆纪念茶.冰岛古树茶品鉴
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总有一杯茶陪你度过一个美好的周末时光,在这秋天的好光景里,让我们相约西油,一起品鉴冰岛古树茶。秋意渐浓,菊花淡黄,桂花飘香,一嗅,便满袖盈芳,无论怀揣怎样的心事,一闻到这桂香,笑容便溢了出来。在这典雅且安然的秋天,与三、五好友品上一杯冰岛古树茶,再惬意不过了!
冰岛古树茶产于海拔2000米以上的大雪山中部——勐库冰岛村。这里遍布原生态古茶园,一棵棵野生古树茶在这个气候温润、阳光充足、物种丰富的天然氧吧里自由、快活的生长。
冰岛茶被誉为普洱茶皇后,茶性恬淡,香扬水柔,纯净至极,是中国大叶种的最佳优良品种。
品种特点
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树,茶芽肥厚柔嫩,内含各种丰富物质,有益化学成份含量高,医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示:云南大叶群体的水浸出物达48.75%;茶多酚32.5%; 儿茶素总量179.54(mg/g)。与外地名茶相比,云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3~5个百分点,茶多酚高5~7个百分点,每克的儿茶素含量高出30~60 mg。独特的优良原料,是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。
品质特点
著名茶人邓时海先生以"香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈"八字来概括普洱茶的品质。普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董"。茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,其汤色金黄透亮,香气浓郁高锐,回甘持久,茶韵悠长细腻,蕴含丰富,穿透性强,张力显扬,叶底黄绿明亮,条索清晰,耐泡。
冰岛古茶山独特地理位置
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
冰岛普洱茶是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村,主要分布在临沧市境内。是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4—30米,树幅 3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
此次茶会,我们提供特制纪念冰岛古树茶以供品鉴,期望大家学有所获。
主讲老师:芊池老师
国家高级茶艺师、冰岛古茶坊店长
本次品鉴茶:西油60周年校庆纪念冰岛古树茶
活动时间:2018年10月20日下午2:30~:4:30
活动地点:新都区西南石油大学石油缘宾馆3F冰岛古茶坊
活动人数:8~12人
活动费用:68元/人(每人一套茶具用于冲泡学习;现场体验制作茶会茶点;提供冲泡茶叶;专业摄影师拍照)
茶,清心神
饮一杯暖茶
自有一番温润而绵长的快乐
在手里,在心间
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