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CFAS 2019-南京食品与农产品安全论坛
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时间：7月11日（星期四）9：00-17：00
地点：曙光厅（A+B）
主持人：南京市产品质量监督检验院副院长张驰研究员
及中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静教授
时 间 | 内 容 |
08：00-08：50 | 注册报到 |
08：50-09：05 | 开幕式：1、主持人介绍出席论坛的院士和领导 2、国家市场监督管理总局食品相关司局领导致辞 3、江苏省及南京市地方相关部门领导致辞 4、主办单位领导致辞 |
09：05-09：30 | 我国食品安全现状解读 报告专家：中国科学院 陈洪渊院士 |
09：30-09：55 | 植物源食品中多农残检测新国标定制解决方案 报告专家：岛津企业管理(中国)有限公司 宋巍产品经理 |
09：55-10：20 | 食品农药残留检测的信息化（拟） 报告专家：中国工程院 庞国芳院士 |
10：20-10：45 | 标准物质如何保证检测数据的可靠性 报告专家：坛墨质检科技股份有限公司 洪涛总工程师 |
10：45-11：10 | 关于动物源性食品兽药残留检测技术 报告专家：中国工程院 沈建忠院士（暂定） |
11：10-11：35 | 离子色谱质谱联用及离子抑制技术在食品安全中的创新应用 报告专家：赛默飞世尔科技(中国)有限公司 郭启雷资深应用开发工程师 |
11：35-12：00 | 市场监管体制下，检验检测机构如何更好服务食品安全监管和食品产业高质量发展 报告专家： 南京市产品质量监督检验院 周骏贵院长/研究员 |
12：00-13：00 | 午餐及参观展览会 |
13：00-13：25 | 食品中未知有害物的发掘与精准检测技术 报告专家：中国检验检疫科学院 张峰研究员 |
13：25-13：50 | 农兽残风险预警和隐患排查解决方案 报告专家： 安捷伦科技(中国)有限公司 张志明应用专家 |
13：50-14：15 | 睿科全自动QuEChERS净化仪技术介绍 报告专家：睿科集团股份有限公司 戴相辉高级产品经理 |
14：15-14：40 | 食品安全病原菌测序与溯源 报告专家：军事医学科学院 杨瑞馥教授 |
14：40-15：05 | 演讲题目未定 报告专家：江苏天瑞仪器股份有限公司 |
15：05-15：30 | 食品快检技术中读卡器技术探讨 报告专家：中国科学院大连化学物理研究所 关亚风研究员 |
15：30-15：55 | 茶歇休息和参观展览会 |
15：55-16：20 | 食品农产品全链条云端智能化质量控制及其差异化优势质量背书 报告专家：中国检验检疫科学院 邹明强研究员 |
16：20-16：45 | 基于新型纳米结构的食品危害物检测与控制研究 报告专家：江南大学 王周平教授 |
16：45-17：10 | 可视化生物芯片技术在食品农产品检测中新进展 报告专家：南京大学 许丹科教授 |
17：10-17：35 | 质谱成像技术在农产品质量安全中的应用研究 报告专家：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金芬教授 |
专题一：农药残留检测专题
时间：7月12日（星期五）9：00-12：00
地点：曙光A厅
主持人：中国农业大学 潘灿平教授
时 间 | 内 容 |
09：00-09：30 | 农药残留快速前处理研究与自动化设备研发进展 报告专家：中国农业大学 潘灿平教授 |
09：30-10：00 | 岛津实验器材前处理方案助力食品安全农残检测 报告专家：岛津（上海）实验器材有限公司 王磊经理 |
10：00-10：30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10：30-11：00 | 果蔬混合农药的无损快速筛查方法 报告专家：中国农业大学 彭彦昆教授 |
11：00-11：30 | 农药多残留生物条形码免疫分析方法研究 报告专家：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金茂俊研究员 |
11：30-12：00 | 单分子荧光传感用于农残分子与持续性有机污染物检测 报告专家：北京化工大学生命科学与技术学院 苏昕副教授 |
专题二：快速检测技术专题
时间：7月12日（星期五）9：00-12：00
地点：曙光B厅
主持人：暨南大学 石磊教授
时 间 | 内 容 |
09：00-09：30 | 快速基因检测技术在动物病害检测中的应用 报告专家：暨南大学 石磊教授 |
09：30-10：00 | 拉曼在食品安全快速检测领域的应用 报告专家：同方威视技术股份有限公司 陈卓高级产品经理 |
10：00-10：30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10：30-11：00 | 核酸生物传感器和电化学传感器在食品安全快速检测中的应用 报告专家：武汉市农业科学院环境与安全研究所 曾令文研究员 |
11：00-11：30 | 荧光试纸设计对重金属离子的可视化检测 报告专家：中国科学院合肥物质科学研究院 蒋长龙研究员 |
11：30-12：00 | 磁免疫传感器在食品安全快速检测中的研究 报告专家：华中农业大学食品科技学院 陈翊平教授 |
专题三：重金属及元素检测技术专题
时间：7月12日（星期五）9：00-12：00
地点： 金陵厅
主持人：北京市疾病预防控制中心 刘丽萍研究员
时 间 | 内 容 |
09：00-09：30 | 食品中重金属检测标准与方法介绍 报告专家：北京市疾病预防控制中心 刘丽萍研究员 |
09：30-10：00 | 中实国金食品能力验证概况 报告专家：北京中实国金国际实验室能力验证研究有限公司 黄明星负责人 |
10：00-10：30 | 食品中金属元素的检测和标准物质的使用 报告专家：钢研纳克检测技术股份有限公司 胡修伟标物事业部副总经理 |
10：30-11：00 | 食品中重金属检测与脱除技术研究进展 报告专家：中国农业科学院农产品加工研究所 陈卫华研究员 |
11：00-11：30 | 农产品与食品中镉的直接进样分析 报告专家：长沙开元仪器技术中心 冯礼技术总监 |
11：30-12：00 | 食品中重金属原位检测方法初探 报告专家：清华大学 邢志教授 |
专题四：食源性致病微生物检测技术专题
时间：7月12日（星期五）9：00-12：00
地点：晨阳B厅
主持人：中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 周蕾研究员
时 间 | 内 容 |
09：00-09：30 | 基于微流控与量子点的食品安全检测新技术研究 报告专家：中国科学院过程工程研究所 周蕾研究员 |
09：30-10：00 | 最新微生物检测技术 报告专家：国内外知名企业 |
10：00-10：30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10：30-11：00 | 食源性致病微生物新兴检测与高效防控研究进展 报告专家：上海海洋大学食品学院 赵勇教授 |
11：00-11：30 | PCR技术在食源性治病微生物检测中的应用 报告专家：北京海关技术中心 曾静研究员 |
11：30-12：00 | 流式分析技术在食源性致病微生物检测中的应用 报告专家：中国计量科学研究院 隋志伟副研究员 |
专题五：食品检测与实验室质量控制专题
时间：7月12日（星期五）9：00-12：00
地点： 秦淮厅
主持人：南京市产品质量监督检验院 胡飞杰主任
时 间 | 内 容 |
09：00-09：30 | 实验室质量控制 报告专家：南京市产品质量监督检验院 |
09：30-10：00 | 乳制品中脂溶性维生素ADE的快速分析 报告专家：安捷伦东区液相产品支持经理 杨新磊 |
10：00-10：30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10：30-11：00 | 国际能力验证 报告专家：英国LGC公司能力验证专员 沈晓骅 |
11：00-11：30 | 食品安全标准体系介绍 报告专家：江苏省卫生监督所 高湘陵主任 |
11：30-12：00 | 食品检验大数据应用 报告专家：均元网络科技公司 张玉梅 |
专题六、兽药残留检测专题
时间：7月12日（星期五）13：30-16：00
地点：曙光A厅
主持人：中国农科院质标所风险监测与评估研究室主任 邱静研究员
时 间 | 内 容 |
13：30-14：00 | 国家畜禽兽药残留监测现状及检测方法研究进展 报告专家：中国农科院质标所风险监测与评估研究室主任 邱静研究员 |
14：00-14：30 | 演讲题目未定 报告专家：中国农业大学 江海洋教授 |
14：30-15：00 | 食品中兽药残留检测标准解读及应对方案 报告专家：北京市理化分析测试中心 贾丽副研究员 |
15：00-15：30 | 兽药残留及其快速检测方法研究进展 报告专家：华中农业大学 彭大鹏教授 |
15：30-16：00 | 演讲题目未定 报告专家：中国兽医药品监察室 孙雷副研究员 |
专题七：违法添加物检测技术专题
时间：7月12日（星期五）13：30-16：00
地点：金陵厅
主持人：北京海关技术中心食品实验室 张朝晖研究员
时 间 | 内 容 |
13：30-14：00 | 食品非法添加物和食品真实性色谱质谱技术实验室应用介绍 报告专家：北京海关技术中心食品实验室 张朝晖研究员 |
14：00-14：30 | 食品中痕量砷检测技术研究 报告专家：天津大学 赵友全教授 |
14：30-15：00 | 衍射光栅及空间外差拉曼光谱仪技术研究 报告专家：中科院长春光机所 李晓天副研究员 |
15：00-15：30 | 食品违法添加物检验判定的标准规范 报告专家：吉林省产品质量监督检验院 刘俊会研究员 |
15：30-16：00 | 鱼肉中孔雀石绿基质样品制备及检测技术探讨 报告专家：上海市食品研究所检测中心 吴轶副主任 |
专题八、食品接触材料检测技术专题
时间：7月12日（星期五）13：30-16：00
地点：秦淮厅
主持人：南京市产品质量监督检验院（江苏省绿色可降解材料质检中心）李宁副主任
时 间 | 内 容 |
13：30-14：00 | 食品相关产品生产许可告知承诺制度介绍 报告专家： 中国标准化研究院主任 李强副研究员 |
14：00-14：30 | 食品接触用塑料制品监管现状及标准体系研究 报告专家：北京市药品包装材料检验所 王朝晖教授 |
14：30-15：00 | 非获证食品相关产品质量安全评价方法简介 报告专家： 上海市质量监督检验技术研究院 刘峻主任 |
15：00-15：30 | 食品相关产品质量安全控制 报告专家： 江苏省产品质量监督检验研究院 刘扬眉博士 |
15：30-16：00 | 可降解材料在食品接触材料中的应用与风险评估方法 报告专家： 南京市产品质量监督检验院 朱南博士 |
专题九：快速检测技术专题
时间：7月12日（星期五）13：30-16：00
地点：曙光B厅
主持人：中国农业大学食品与营养工程学院 许文涛教授
时 间 | 内 容 |
13：30-14：00 | 食品安全功能核酸生物传感器 报告专家：中国农业大学食品与营养工程学院 许文涛教授 |
14：00-14：30 | 演讲题目未定 报告专家：中国农业科学院蔬菜花卉研究所 刘肃研究员 |
14：30-15：00 | 基于分子印迹技术的仿生免疫快速检测技术研究 报告专家：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 佘永新研究员 |
15：00-15：30 | 重金属快速检测与形态分析技术 报告专家：中国农科院农业质量标准与检测技术研究所 毛雪飞副研究员 |
15：30-16：00 | 食品安全指标酸价的特异性快速检测新技术 报告专家：食品安全国家标准起草课题组 曹文明研究员 |
专题十：生物毒素检测技术专题
时间：7月12日（星期五）13：30-16：00
地点：晨阳B厅
主持人：江苏大学化学化工学院 王坤教授
时 间 | 内 容 |
13：30-14：00 | 真菌毒素检测新技术新方法研究进展 报告专家：江苏大学化学化工学院 王坤教授 |
14：00-14：30 | 粮油真菌毒素检测技术研究 报告专家： 国家粮食局科学研究院 谢刚研究员 |
14：30-15：00 | 农产品生物毒素全程减控研究：以黄曲霉毒素为例 报告专家：中国农业科学院油料作物研究所 张奇研究员 |
15：00-15：30 | 演讲题目未定 报告专家：江南大学食品学院 孙秀兰教授 |
15：30-16：00 | “药食同源”食品的科学养护研究 报告专家：中国医学科学院药用植物研究所 孔维军副研究员 |
专注：大会日程安排和演讲题目可能根据实际情况略有调整，以现场报告为准，最终解释权在大会组委会
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