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中药+奶茶,年轻人朋克养生引领消费新时尚

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       近日,“中药店买酸梅汤”话题,在网上掀起了一阵热潮。根据多家媒体的报道,最近一段时间,很多年轻人都跑去了中药店,不过他们并不是为了看病,而是为了买中药茶饮酸梅汤

       抖音上相关“中药奶茶”话题播放量更是已超3800万,**量破百万。在微博上#中药奶茶#、#在中医店喝到中药奶茶#相关话题都已超过2000万。

       养生已成为当下年轻人流行生活方式,越来越多人开始主动养生爱护身体。

Z世代热衷“新中式养生”

        据《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人成为当下养生消费的主力军,其中18-35岁的年轻消费人群占比高达83.7%,药食同源+滋补类成为新生代消费选择。“Z世代”营养消费更悦己,“Z世代”在健康消费选择上也更趋于个性化,并呈现了赶潮养生、懒系健康、内卷营养和悦己消费4大趋势。赶潮养生,折射出“95后00后”有别于上一代人的保健理念。他们更关心“养和防”。

       在这股养生潮流之下,不仅餐饮品牌想要收获一波红利,推出不少养生相关的餐品茶饮,如养生火锅、养生猪肚鸡、椰子鸡等。目前,全国范围内出现了一波中医奶茶加盟的热潮,不少中医奶茶品牌纷纷进行了招商。在网络上,有很多关于中医奶茶店的帖子,也有关于中医养生茶的帖子。不知不觉中,健康已经成为了年轻一代的热门话题。“保温杯里泡枸杞”这一理念也在年轻人中传播开来。商家也很敏感地发现了现在年轻人的消费理念,纷纷将中药、食药等原料加入到茶中,以达到“养生”的效果。

新式茶饮消费多元,品类不断创新

       随着新型茶饮消费场景的日益多样化和产品种类的不断拓展,中国新型茶饮的消费热度也在不断攀升,预计到2025年,新型茶饮的市场规模将达3749.3亿元。新型茶饮的市场规模越来越大,在产业中的品牌也在加快发展,从而推动了产业间的竞争。“中药奶茶”在这一竞争激烈的市场中跑出一条细分赛道。

       “中药奶茶”的特点就是在茶饮制作过程融入药食同源的食材,以起到养生作用。这条赛道已经总结出了一些适合加到茶饮里的养生食材,比如:阿胶、枸杞、茯苓、燕窝、银耳、乌梅、桂圆等。

      把这些食材放进一杯茶里,味道一般不会有太大的冲突,还能起到一定的养生作用。

     花类中药品种繁多,槐花有清肝明目的功效,玫瑰有理气解郁的功效,菊花有散风清热的功效,樱花有止咳祛热的功效。以花卉为原料,加进饮料,不仅健康,还很好看。例如,炖物24章推出了一款名为“暴打苦玫瑰”的素颜水,加入了玫瑰花、洛神花,不但有清新的回味,还有令人赏心悦目的玫红色颜值。

瞄准年轻需求,进军茶饮赛道

        随着“药补不如食补”的理念渐渐深入年轻人心,“养生经济”正在兴起,还吸引了不少老字号药企准备进军新茶饮赛道。

        以养生饮品为主题的奶茶店,国内目前有荷田水铺、茯灵记、椿风、牛茶等品牌,也有同仁堂、张仲景大药房、华北制药等老字号药企在此基础上,根据当代青年的生活习惯和饮食习惯,开发出“新中式养生”系列产品。

       不过,中药饮品虽好,也不可多喝。传统的中药配方重药性,味道略差,改良的中药茶饮配方会重口感,多糖分,两者结合不宜长期饮用。中药奶茶含有一些中药材成分,并不适合所有人的体质,需要结合自身实际情况。

      虽然中药茶饮对身体有好处,但养生的重点在于坚持良好的生活习惯,避免过度依赖养生奶茶。作息要顺应自然,饮食要节制,生活要有规律,不要太过劳累。不能指望靠着中药茶饮来弥补紊乱作息,还是需要调整好自己的饮食,调整好自己的情绪。

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