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《西式面点师》补贴培训
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西式面点师五级/初级工
课时：1.5-3个月，一周1-2次课（依实际课表为准）
适用人群：成人
适用阶段：零基础入门
费用相关：
普陀宜川路 学费2500（线上报名交纳）材料费650，考试认定费530（上课交纳）
宝山万达 学费2900（线上报名交纳）材料费500，考试认定费530（上课交纳） 滚动班
浦东济明路 学费2900（线上报名交纳）材料费700，考试认定费530（上课交纳）
闵行莘庄 学费2370(线上报名交） 材料费650，考试认定费530（上课交纳）滚动班
每次课做好的成品可以现场吃也可以打包带回家。
要进哪个校区班次私信与茗教育老师哦，切勿自行下单。
2025/5/1起考试通过后需要相关从业才可以申请补贴 初级补贴标准800 在职人员640
红头文件 沪人社规[2025]7号（同学们可以自行搜索 详细查看）
西式面点师(初级/五级)职业技能培训招生简章
西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
严格按照西式面点师上海市初级职业培训教学大纲，学习西点主要原料知识，常用工具及设备使用方法。传授面包类、混酥类、蛋糕类、果冻类四大类40种西点的配方配料、制作工艺流程、成形成熟等全套制作方法。
课程设置：汉堡包、香蕉蛋糕、唐纳滋、南瓜攀、辫子面包、蜂蜜蛋糕、杏仁饼干、豆沙面包、咸淇淋、水果蛋糕、色拉面包、黄油蛋糕、核桃蛋糕、菠萝面包、麦片饼干、乳酪饼干、葡萄干面包、奶黄排、蓝莓麦芬、红豆吐司、核桃塔、摩卡蛋糕、花生排等。
以上内容供参考，具体学习内容以班级授课为准。
报考条件
五级/初级工
(1)年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作
(2)年满16周岁，从事本职业或相关职业工作
四级/中级工
(1) 累计从事相关职业工作满5年
(2) 取得相关五级证书后，累计从事相关职业工作满3年。
(3) 取得相关专业中职及以上普通高等学校毕业证书 (含在读应届毕业生)
相关职业:西式烹调师、中式烹调师、中式面点师。
本专业:烘焙专业。
相关专业:西式烹饪专业、中式烹饪专业、食品加工专业。
宝山万达最新开课安排如下
| 西式面点师初级 | 7月29日 | 周二下午 | 13:30-16:30 |
| 滚动班 进班私信确认 | 周六下午 | 13:30-16:30 | |
| 滚动班 进班私信确认 | 周日上午 | 9:00-12:00 |
普陀宜川路最新开课安排如下及往期课表供参考
| 西式面点师初级 | 7月27日 | 周日下午 | 13:00-16:00 |
| 西式面点师中级 | 7月20日 | 周日上午 | 9：00-12:00 |
| 西式面点师高级 | 7月6日 | 周日上午 | 9：00-12:00 |
浦东济明路最新开课安排如下
| 西式面点师初级 | 7月23日 | 周二周三上午 | 9:00-12:00 |
| 8月16日 | 周六上午 | 8:45-11:45 | |
| 西式面点师中级 | 7月26日 | 周六下午 | 13:00-16:00 |
| 7月10日（插班需确认） | 周四上午 | 9:00-12:30 | |
| 西式面点师高级 | 人满开班 | 周六/日 | 上午/下午 |
闵行莘庄最新开课安排
| 西式面点师初级 | 暂定8-9月 | 周日下午 | 12:00-15:00 |
证书如下供参考（报考的哪个等级对应等级栏显示所报考等级）
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