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1
公共营养师是怎样的一种职业?


     公共营养师是指主要从事营养咨询、营养指导、营养知识宣教等营养顾问工作和根据不同人群和年龄,进

行营养食谱编制指导工作,属于职业技能型人才,也是从事促进社会公众健康工作的专业人员。

    其主要工作内容有:进行膳食调查和评价;人体营养状况测定和评价;营养咨询和教育;膳食指导和评估;

食品营养评价;社区营养管理和营养干预;进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和


2
为什么要学公共营养师?

我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

政策支持、行业必备——未来可期

《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示:要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。

图片

《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。

3
公共营养师就业方向

公共营养师的需求领域相当广泛。

例如:幼儿园、医院、社区、健身中心、美容保健机构、餐饮服务机构、食品加工和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学、新媒体等等。                                           

                                              公共营养师就业前景

04
哪些人适合学公共营养师?

—从事或准备从事营养、食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员;

—想调理自己或家人健康的人群;对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者;从事线上营养咨询、减脂指导的自媒体博主;宝妈族;

—高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;

—医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;

—行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。


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