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露喜龙携手贝丹德梭共同举办产区大师班 - 北京站
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这里处于“地中海文化之心“,是连上帝都可歆享的风光胜地。南部的热情奔放和法式的丰富细腻在这里得到了完美的结合,特殊的风土条件为这里的葡萄酒赋予了多样的风格。葡萄园里就可以看到高耸的加尼古峰,还有比利牛斯山和蓝得让人心神荡漾的地中海。这里便是风景怡人的南法露喜龙。
①
『大师班亮点』
揭秘南法露喜龙得天独厚的葡萄历史和秘密
与露喜龙的侍酒大师面对面学习
了解小而精的旧世界葡萄酒产区
品鉴其中8款代表性的露喜龙葡萄酒
活动结束将获得Eric ARACIL亲笔签名的大师班证书
②
『大师班主持人』
由露喜龙葡萄酒协副会长Eric ARACIL亲自讲解露喜龙的地理、气候、葡萄品种、产区和等级,干货满满。侍酒师大师与你一同赏酒,并带你进入露喜龙酒与中餐的搭配的世界,感受露喜龙的无限可能。
出生在葡萄酒酿酒世家,位于南法埃斯拜尔(Aspires)中心的小村庄,是土生土长的露喜龙人,也一直生活在露喜龙。Eric的葡萄酒生涯开始于福尔凯(Fouquet)实验室的顾问酿酒师,之后在佩皮尼昂的For-mation农业中心成为葡萄酒教育专家。
1996年,他遇到了心爱的人,再次重拾了酿酒师的职业,这次是在名为法国露喜龙山丘和露喜龙山丘村庄集团的贸易协会,同时还负责露喜龙产区葡萄酒行业协会的出口项目。
2000年,Eric担任露喜龙行业协会出口经理,新成立的贸易委员会并促成了所有露喜龙葡萄酒产地名称的命名。如今为协会的副主任,在葡萄酒出口方面已经拥有20年以上的专业经验(并拥有30年葡萄种植和葡萄酒酿造等相关经验)。
③
『产区概况』
1. 露喜龙地区历史悠久,葡萄种植始于28世纪。
2. 露喜龙葡萄酒总产量占法国2%,而天然甜酒产量却占80%,因此这里被誉为是天然甜酒的摇篮,色彩缤纷和各式各样的天然甜酒也是露喜龙的瑰宝。
3. 露喜龙产区平均产量是36百升/公顷(法国平均产量60百升/公顷)
4. 典型的地中海气候,在葡萄生长和采收季,气候干燥且多风,是Bio的面积比例最大的产区。
5. 土壤类型十分复杂,常有地质学家来露喜龙考察。
6. 葡萄品种多样化,常用葡萄品种就有24种。
7. 中国是露喜龙葡萄酒第一大出口国,出口总量和总额排名首位。
④
『品鉴单款』
1- Arnaud de Villeneuve
N°153, Rosé, AOP Côtes du Roussillon,2018
2- Domaine de la Rectorie
L'Argile, AOP Collioure Blanc, 2016
3- Bila Haut :
Occultum Lapidem Rouge, AOP Côte du Roussillon Villages latour de France, 2016
4- Mas de L'ou
Infiniment Rouge, 2015
5- Baixas
Côtes du Roussillon Villages Château Les Pins Rouge 2014
6 - Bellavista Vica
Muscat de Rivesaltes 2014
7 -Vica
Rivesaltes Ambré Croix Milhas 20 ans
8 -Dom Brial
IGP Côtes catalanes Rancio 2000"
⑤
『活动日程』
2019.08.15
北京市东城区工体西路3号 陶然天艺术沙龙
14:00 – 14:15:来宾签到入场
14:30 – 16:30:Eric ARACIL讲授大师班并品鉴酒款
期待您的品鉴!
☆参与人群
只适合18岁以上葡萄酒行业人士参与(只限进口商,经销商,侍酒师等)
☆费用包含
无
☆验票方式
请携带您的个人商务名片进入,凭该活动的互动吧【电子票】验票入场。
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