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关于小青柑茶~
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碎皮泡饮法:把小青柑茶里的茶叶倒出适量,再将柑壳掰成若干小碎块,与茶叶混合,再加沸水冲泡。冲泡器具可以选用功夫茶具,也可以使用较为简单的办公杯或茶壶。
掀盖泡饮法:将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后瞄准盖口定点细流注水,让小青柑里的每一片茶叶都充分被渗透。醒茶后,每次浸泡5-8秒出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢。
九孔泡饮法:此法较为繁复但效果最佳,备一茶刀,用茶刀在小青柑的四周及底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的小青柑茶投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。
目前市场上的小青柑茶鱼龙混杂,难以辨识,这次咱们信任的具有多年评审经验的萍萍老师,亲自为大家挑选了一款由纯天然新会柑和正宗云南陈年熟普为原料的小青柑茶,此茶没有任何添加剂,气味甘香清爽,营养叠加,欢迎喜欢的朋友试喝。
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