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第十九届文博会茶阅世界分会场 潮州工夫茶发展论坛
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第十九届文博会分茶阅世界分会场
潮州工夫茶发展论坛
【活动背景】
据资料记载，潮州地区的饮茶历史,可以追溯到宋代。至明代，潮州饮茶己渐次成风。清代爱国诗人丘逢甲曾赋诗，写下《潮州工夫茶》，词句优美——“曲院春风啜茗天,竹炉榄炭手亲煎。小砂壶渝新鹪嘴，来试潮州处女泉。”
近日，《潮州市凤凰单丛茶产业高质量发展总体规划（2021-2025年）》（下称《规划》）正式印发。《规划》明确提出，要以“高端茶特异化，低山茶产业化”为发展主线，以“质量为本、品牌引领、科技支撑、融合发展”为总体发展思路，力争到2025年全市茶园面积发展至25万亩，茶叶产量达3万吨，茶产业总产值达400亿元，推动茶产业跨越式高质量发展，为实现乡村全面振兴提供有力支撑。
【活动信息】
主题：工夫茶香 茗扬四海
名称：潮州工夫茶发展论坛
时间：2023年6月8日 14:30-17:00
地点：茶阅世界涟漪广场
主办：深圳市茶悦世界商业管理有限公司、深圳市茶文化促进会
协办：广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园、潮州市潮州工夫茶文化研究会
【论坛议题】
1、工夫茶随着潮人的足迹在海内外扎根，她为何能这样深入生活，能代代相传？
2、潮州凤凰单丛茶未来可以从哪些方面提高产值？
3、潮州茶企和茶品牌构建有哪些可以借鉴的地方？
4、工夫茶生活美学如何解读？
5、从茶的消费趋势，看潮州工夫茶的消费群体有什么特点？
【嘉宾介绍】
吴小丽（嘉宾主持）
深圳市茶文化促进会秘书长
深圳观茶力咨询管理有限公司创始人
国家高级企业培训师
2021年第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛广东省选拔赛评委
谢鸿洲
潮州市潮州工夫茶文化研究会会长
刘伟（子彧）
孔洪强
“学古”品牌创始人
陈彬娜
中国国家地理·国茶地理
陈永明
国家一级评茶技师
国家茶叶审评培训师
广东省潮汕经济文化联合会常务副会长
深圳茶促会潮汕茶文化专委会会长
潮州工夫茶非物质文化遗产传承人陈香白入室弟子
郑惠丰
国家级技能大师工作室首席大师
2022年被中华人民共和国***授予**特殊津贴并颁发荣誉证书
广东省省级非物质文化遗产汕头工夫茶艺代表性传承人
汕头市市级非物质文化遗产乌龙茶精致技艺代表性传承人
骆韵霏
茶香疗愈心灵美学创始人
青云香学院—深圳学院院长
深圳市沉香行业协会副会长
深圳市国际茶艺协会理事
深圳市茶文化促进会茶香舞专委会会长
詹冬业
詹岭记单丛茶主理
无觉工夫茶事主理
深圳市国际茶艺协会秘书长
非物质文化遗产潮州工夫茶艺（詹氏）传承人
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