在这个全球化的时代，咖啡作为国际化饮品，正日益成为国际交流的桥梁和文化体验的载体。中国的咖啡市场正在经历着前所未有的增长，对专业咖啡人才的渴求也前所未有。面对日益扩大的行业规模和市场需求，专业咖啡师短缺问题已成为制约行业进一步发展的主要瓶颈。通过参加咖啡师认证考试，成为咖啡专业技能人才，不仅实现个人职业发展，同时也满足行业发展的迫切需求。

2024年咖啡师国家职业标准认定考试隆重开启，虹桥品汇咖啡认证中心作为上海市人力资源和社会保障局正式备案的咖啡师职业技能等级认定机构，肩负着咖啡师专业认证的重任。《虹桥品汇咖啡认证中心》面向社会开展咖啡师职业技能等级认定考试，为有志于投身咖啡行业的你提供一个展示自我、实现梦想的舞台。接下来将详细为各位考生介绍咖啡师国家职业标准认定考试的细节，请各位查收～

咖啡师国家职业等级共分有以下五大等级：五级（初级工）、四级（中级工）、三级（高级工）、二级（技师）和一级（高级技师）五大等级。其中，五级（初级工）申请要求及条件如下：

五级初级工 报考条件

（1）年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作；

（2）年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。

注：咖啡师国家职业技能等级认定标准的最低学历要求为初中毕业（或相当文化程度）。

可以说，只要你年满16周岁，无论是即将踏入咖啡行业的咖啡爱好者，还是已经从事咖啡行业的咖啡从业者，都可报名参加咖啡师国家职业技能等级认证考试，开启你的专业咖啡师之路！

咖啡师国家职业技能等级认证考试不仅是一场对咖啡师技能专业能力的考核，也是对咖啡师职业的肯定与认同。

咖啡师职业技能等级认定证书

咖啡师职业技能等级证书是国家证书制度的一个组成部分，是经人社部门备案的职业技能等级认定机构依据国家职业技能标准，对报考人员实施职业技能考核评价所颁发的证书，是职业技能水平的凭证。咖啡师职业技能等级证书全国统一编码，证书信息在国家人社部门证书查询系统可查，是最具权威的证书。

咖啡师五级初级工考点解析

就业和技能发挥的方向

未来可以在咖啡连锁店或独立咖啡店工作，担任咖啡师、店长等岗位。如星巴克、Costa Coffee、瑞幸咖啡等知名咖啡连锁店，或者一些独立咖啡店，也可以自己创业开店。

也可以在餐厅、酒店等餐饮场所担任咖啡师，负责咖啡饮品的制作。五星级酒店及高端餐厅对咖啡师的需求较大。

在办公室担任内部冲调师，为同事提供咖啡饮品服务。大公司的员工咖啡需求量较大，都会聘用专门的冲调师。

在咖啡培训机构任教，或者开设自己的教学工作室。

从事咖啡品牌的相关工作，如咖啡品牌的市场推广、产品设计、咖啡培训师等。

课堂教学掠影及部分上课环境

证书样本

上海虹桥品汇咖啡有限公司颁发，上海职业技能鉴定中心监制，国家人社部门备案

考试安排（每个月都有考试安排 具体见官方通知，报考成功会收到官方的短信提醒，具体以准考证为准）

咖啡师五级/初级工费用相关（看仔细 校区之间费用会有点不一样）

徐汇漕宝路/青浦汇金路 学费2980（含材料费980）课时多些且有教拉花内容所以材料费高一点

徐汇/青浦报课活动：报咖啡师课送全媒体运营师高级考前辅导课~（符合全媒体运营师高级条件的学员自己出考试费500 考试通过可以享受全媒体运营师高级补贴~在职有上海社保2160 上海户口失业2700） 咖啡师考CESC协会证书的同学考试费是400 考试通过后学校给奖学金600 如果送的全媒体运营师补贴课考试通过奖学金叠加多奖励200 相当于在职人员最终可以拿到的补贴＋奖励：全媒体运营师高级补贴2160+820奖学金 =2980元（如果还不理解的同学私信跟报名老师确认）

浦东济明路/宝山万达 学费2000 材料费600

人社三方证书考试认定费550元另付（学校统一代收代缴或指导学员报考付发证官方，认定费如有调整具体以主考协会官方公布标准为准）

也可以考SCA或CESC协会证书（考试费另付）

报名流程线上沟通确认好班次报名缴纳学费填报资料占位 开班前建立班级群进班坐等上课。

（温馨提示~必看）要报名哪个校区班次私信与茗教育老师哦，切勿没有了解清楚就自行下单。各校区班次开课安排及课表如下供参考，要报哪个班次私信报名老师确认，因为有的班次可能已满员，需要跟报名老师确认是否还有名额。

感兴趣的同学可以线上报名占位坐等上课，满员需等下一期哦。

（为方便大家了解 关于补贴相关官方文件部分内容如下 具体自己网上搜索查看详细）

沪人社规〔2025〕７号

上海市人力资源和社会保障局 上海市财政局

关于进一步完善职业技能提升补贴政策的通知

各区人力资源和社会保障局、财政局，各有关单位：

为贯彻落实人力资源社会保障部、财政部“技能照亮前程”培训行动部署要求，促进劳动者以就业为导向提升职业技能，建立梯度化的补贴政策体系，加大急需紧缺和高等级技能人才培养力度，现就进一步完善本市职业技能提升补贴政策通知如下：

一、补贴范围和标准

（一）补贴对象

1．本市户籍、法定劳动年龄段内的以下对象可按规定享受职业技能提升补贴：

（1）与本市用人单位建立劳动关系、参加本市城镇职工社会保险并处于缴费状态的就业人员（以下简称“在职人员”）；

（2）灵活就业登记或以灵活就业身份参加本市城镇职工社会保险的人员（以下简称“灵活就业人员”）；

（3）残疾人、退役 5 年内的退役士兵；

（4）经市人力资源社会保障部门公示的就业困难人员（以下简称“就业困难人员”）；

（5）本市中等职业学校和高等院校的毕业学年学生；

（6）登记失业人员、协保人员、原农村富余劳动力，以及未进行就业失业登记的其他人员。

2．外省市户籍在本市就业的在职人员，参照本市户籍在职人员享受职业技能提升补贴；以灵活就业身份参加本市城镇职工基本养老、医疗保险的外省市户籍人员，可参照本市户籍灵活就业人员享受职业技能提升补贴；外省市户籍在本市中等职业学校和高等院校就读的毕业学年学生，参照本市户籍毕业学年学生享受

职业技能提升补贴。

（二）补贴项目

纳入补贴范围的项目应当是有利于提高劳动者适应本市经济社会发展的职业技能素质、有利于促进就业和稳定就业的国家职业资格证书、职业技能等级证书和专项职业能力证书项目（以下简称“职业技能证书”）。

国家职业资格证书应为列入人力资源社会保障部公布的国家职业资格目录，经本市相关行业主管部门会商市人力资源社会保障部门、市财政部门后予以发布，并按规定由本市行业主管部门或其授权单位组织实施的项目；职业技能等级证书、专项职业能力证书应为经本市人力资源社会保障部门备案的评价机构按规定

组织实施的项目；以上证书应在“随申办”的“职业技能证书查询”功能中可查询。补贴项目以目录的形式确定，补贴目录由市人力资源社会保障部门会同有关部门，在广泛征求各行业企业、各区等方面意见的基础上确定，并定期向社会公布。

补贴目录分为重点支持项目（A 类）、急需紧缺项目（B 类）、其它补贴项目（C 类）

温馨提示：咖啡师属于C类（需要技岗匹配）如下政策详细查看。

（三）补贴标准

根据补贴项目类别和劳动者取得职业技能证书不同等级实施差异化的职业技能提升补贴标准。

重点支持项目（A 类）补贴标准分别为初级工（五级）1950元/人，中级工（四级）2600 元/人，高级工（三级）3250 元/人，技师（二级）3900 元/人，高级技师（一级）4550 元/人，不区分等级的职业资格和专项职业能力证书为 1000 元/人。

急需紧缺项目（B 类）补贴标准分别为初级工（五级）1500元/人，中级工（四级）2000 元/人，高级工（三级）2700 元/人，技师（二级）3200 元/人，高级技师（一级）3700 元/人，不区分等级的职业资格和专项职业能力证书补贴标准为 800 元/人。

其它补贴项目（C 类）初级工（五级）、中级工（四级）补贴标准为 800 元/人，高级工（三级）、技师（二级）、高级技师（一级）补贴标准为 1500 元/人，不区分等级的职业资格和专项职业能力证书补贴标准为 500 元/人。

（四）补贴条件

补贴对象范围内的劳动者参加补贴目录内项目的职业技能评价取得相应职业技能证书，并符合以下条件的，可申请职业技能提升补贴。

1.在职人员参加职业技能评价取得相应职业技能证书，获证起持续在沪就业（与本市用人单位建立劳动关系、按规定参加本市城镇职工社会保险并处于缴费状态，下同）满 6 个月的，可按补贴标准的 80%申请享受职业技能提升补贴。

2.灵活就业人员参加职业技能评价取得相应职业技能证书，可按补贴标准的 100%申请享受职业技能提升补贴。

3.高等院校毕业学年学生在毕业学年取得中级及以上职业技能证书，按补贴标准的 80%享受职业技能提升补贴；中等职业学校毕业学年学生在毕业学年取得职业技能证书，按补贴标准的80%享受 1 次职业技能提升补贴。院校毕业学年学生在毕业学年取得相应职业技能证书，若申请补贴时实现在沪就业的，可按补贴标准的 100%申请享受职业技能提升补贴。

4.本市户籍残疾人、退役 5 年内的退役士兵、就业困难人员可按补贴标准的 100%申请享受职业技能提升补贴。

5.本市户籍未就业的登记失业人员、协保人员、原农村富余劳动力以及未进行就业失业登记的其他人员，参加职业技能评价取得相应职业技能证书的，可按补贴标准的 100%申请享受职业技能提升补贴，若申请补贴时实现在沪就业的，可按补贴标准的120%申请享受职业技能提升补贴。

6.参加技岗匹配项目（见附件）职业技能评价取得职业技能证书的劳动者，申请补贴时需处于在沪就业状态，并提供在相应技能岗位就业的材料。

7.同一职业（工种）同一等级只可申请 1 次补贴。劳动者已享受过相关职业（工种）等级补贴的，不可再次享受该职业（工种）等级及以下等级的职业技能提升补贴。

8.劳动者通过企业直接认定、竞赛成绩优异晋升高一等级、国（境）外证书比照发证或表彰取得的职业技能证书，不可申请职业技能提升补贴。公务员、事业单位从事非技能岗位的从业人员参加技能评价取得的职业技能证书，不可申请职业技能提升补贴。

（五）特别规定

对法定劳动年龄段内（女性可放宽至 60 岁）参加养老护理、家政服务职业技能等级认定并取得相应职业技能证书，且自证书核发之日起 12 个月内实现在本市养老、家政行业用人单位的养老护理、家政服务岗位就业（含证书核发时已在岗）且连续就业满6 个月的人员，可参照本市户籍在职人员申请享受职业技能提升补贴。养老护理、家政服务行业从业人员及所在单位登记（备案）情况、从业状态等信息分别以民政部门的“上海市养老护理员信息管理系统”、商务部门的“上海市家政服务管理平台”数据为准。具体规则按照市人力资源社会保障部门与相关行业主管部门制定的实施办法执行。

二、补贴申请审核

（一）补贴申请。符合条件的劳动者可自证书颁发之日起 12个月内（毕业学年学生、养老护理、家政服务行业从业人员可自证书颁发之日起 24 个月内），通过“随申办”或各区就业促进中心窗口申请。

（二）审核拨付。通过“随申办”申请职业技能提升补贴的，在职人员由其用人单位社会保险关系所在区人力资源社会保障经办部门审核，中等职业学校和高等院校的毕业学年学生由其院校所在区人力资源社会保障经办部门审核，灵活就业人员由其社会保险缴纳所在区或户籍所在区人力资源社会保障经办部门审核，养老护理、家政服务从业人员由其所在单位的区人力资源社会保障经办部门审核，其他人员由其户籍所在区人力资源社会保障经办部门审核；前往各区就业促进中心申请职业技能提升补贴的，由受理地所在区人力资源社会保障经办部门审核。

审核通过后，区人力资源社会保障经办部门应面向社会公示补贴发放信息。公示无异议的，汇总支付信息至市人力资源社会保障经办部门。补贴经费发放至劳动者本人社会保障卡关联的银行账户或本人提供的个人银行账户。

其他

（一）本通知实施前已取得职业技能证书的，按《关于本市劳动者申领职业技能提升补贴有关事项的通知》（沪人社规〔2022〕17 号）和《关于进一步加强本市重点产业领域技能人才培养试点工作的通知》（沪人社规〔2024〕20 号）相关规定执行。

（二）本通知实施后颁发的职业技能证书，劳动者获证后可按本通知规定申请职业技能提升补贴。劳动者根据证书颁发日期时个人身份状态按规定享受补贴的，证书颁发日期以证书系统标注的获证日期为准。

（三）本市职业技能培训补贴政策，除各区使用地方教育附加专项资金实施的企业职工培训外，劳动者按规定参加本市各类职业技能培训项目的，每年可享受不超过 3 次职业技能培训补贴或职业技能提升补贴，劳动者以在职人员身份每年可申请 1 次职业技能提升补贴或培训补贴。

（四）技能提升补贴目录将根据本市经济社会发展需要，由市人力资源社会保障局会同市财政局等有关部门动态更新发布。

首批技能提升补贴目录如下：

重点支持项目（A 类）为《关于进一步加强本市重点产业领域技能人才培养试点工作的通知》（沪人社规〔2024〕20 号）明确的《上海市重点支持技能人才职业（工种）目录》以及人工智能数据标注、人工智能模型运用专项职业能力项目。急需紧缺项目（B 类）为《关于发布上海市急需紧缺高技能人才职业（工种）目录（2024 年）的通知》（沪人社职〔2024〕1号）明确的《上海市急需紧缺高技能人才职业（工种）目录（2024年）》中去除《上海市重点支持技能人才职业（工种）目录》的其它职业（工种）。其它补贴项目（C 类）为 2024 年未列入 A、B 类，经本市人力资源社会保障部门备案的评价机构按规定组织实施，并在“随申办”的“职业技能证书查询”功能中可查询的职业技能等级认定证书、专项职业能力证书项目，以及《关于将特种作业人员等技能人员国家职业资格证书纳入本市职业技能提升补贴的通知》（沪人社职〔2022〕219 号）规定的纳入职业技能提升补贴的技能人员国家职业资格证书项目。

（五）本通知自 2025 年 5 月 1 日起实施，有效期至 2028 年4 月 30 日。上海市人力资源和社会保障局、上海市财政局《关于本市劳动者申领职业技能提升补贴有关事项的通知》（沪人社规〔2022〕17 号）同时废止。

附件：技岗匹配项目

上海市人力资源和社会保障局

上 海 市 财 政 局

2025 年 4 月 21 日

（此件主动公开）

重要提醒：上海补贴项目，补贴政策以人社官方通知的为准，学习是学习，补贴是补贴，不符合条件的同学可以只学习不考证。具体看自己自身情况，此文件是官方发的，自己也可以网上搜索查看。

现在的补贴项目无论哪个等级 报考都是个人承诺制 不管你是相关专业相关职业还是非相关专业非相关职业报考都是个人承诺制 个人对承诺负责。