行程概览

第1天： 由上海启程前往米兰

第2天 ：在世界设计之都米兰感受时尚、领略米兰大教堂的雄伟、享受购物乐趣

第3天 ：前往维罗纳参加Vinitaly 意大利联合酒展，全球最大的葡萄酒专业展会

第4天 ：继续参加 Vinitaly 意大利联合酒展，考察酒庄Suavia&Riondo&Majolini,  前往都灵

第5天：了解都灵历史，参观Barolo博物馆&皮埃蒙特名庄百来达Braida&著名酒庄Gaja

第6天 ：前往摩德纳，领略LEONARDI顶级香醋的魅力，学习奶酪制作的工艺

第7天 ：前往托斯卡纳继续酒庄之旅，参观托斯卡纳名庄Luce麓鹊&Tua Rita图丽塔酒庄&参观著名歌手斯汀Sting的Tenuta il Palagio酒庄&意大利酒王Sassicaia西施佳雅

第8天：前往翁布里，感受当地浓厚的艺术气氛和文化底蕴。

第9天：前往罗马，在这座全球最大的“露天博物馆”里感受历史。参观古罗马竞技场等

第10天：告别意大利回上海

重点行程

意大利葡萄酒展览会Vinitaly是全球葡萄酿酒业极其相关行业的一次大盛会，同时也是迄今规模最大、最具权威的世界性葡萄酒展览会，每年有来自意大利、法国、德国、英国、西班牙、阿根廷等众多的国际性代表团以及专家参加该展览会，它至今已有53年的历史。50年来，Vinitaly 向来是意大利葡萄酒的商贸平台，也是在维罗纳举办的业内年度最大盛会。！

为了让您能够亲身体验葡萄酒之美，Ausonia特地将与之合作的酒庄向每一位游客开放。不论是专业规范的生产设备与流程，还是精心布置的品鉴会，您都能在优美的葡萄酒与高贵典雅的环境中邂逅不一样的意大利。

Gaja嘉雅

世界权威葡萄酒刊物《葡萄酒鉴赏家》曾这样评论gaja庄园：“在近50年中，没有任何一家酒园能给国际葡萄酒界带来如此深远的影响。” 《酒具》杂志写到：“……他对于红酒业的贡献以及他的才能在赢得世人仰慕的同时，也启发了意大利新一代酿酒人。”

Giuseppe Quintarelli 琨塔奈利酒庄

说到Amarone，不能不提一代宗师朱塞佩-琨塔奈利（Giuseppe Quintarelli），以他本人命名的阿玛隆尼可以说是难以超越的极致。作为本产区的传奇，以及被公认的整个意大利酿酒界的导师，他的一段话被酿酒师奉为圭臬：“The secret of my wine? I follow my rules, I don’t run behind the fashions.You must have rules, but also update without abandoning traditions。”（我酿酒的决窍在于，遵循自己的法则，而不追随潮流。树立标准，与时俱进，又不舍弃传统。）

Luce 麓鹊

麓鹊酒庄位于意大利托斯卡纳Tuscany蒙塔希诺Montalcino产区，中世纪城镇西南方向。是蒙塔希诺产区口碑和声誉最好的酒庄之一。麓鹊酒庄处于海拨350至420公尺处，是蒙塔希诺地区最高的酒庄，其拥有192公顷的葡萄园，里面基本只种植梅洛和意大利特有品种桑娇维塞，庄园一直以来坚持人工采摘和百分百橡木桶酿造，而且绝不使用化学肥料，致使这片葡萄园出产的葡萄酒不仅每年保持稳定的高产量，还维持着十分出色的酒质。

Tua Rita图丽塔

图丽塔酒庄Tua Rita位于意大利托斯卡纳的基安蒂Chianti产区沿海区域，酒庄生产的酒款雷迪加Redigaffi，素有意大利“帕图斯Petrus”之称。1992年Gissto di Notri，被列入全球最好的100款葡萄酒之列，立刻在国际上产生了不小的轰动。1994年，酒庄推出旗舰产品雷迪加菲Redigaffi，其2000年份获得Robert Parker评分100，2015年获得

James Suckling评分100。

Sassicaia西施佳雅

在意大利，有四家酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“全球百大葡萄酒”。作为意大利最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为意大利四大“雅”。而西施佳雅，则被视为意大利四大名酒之首！素有“意大利酒王”之称。

Braida百来达

Raffaella和Giuseppe Bologna是百来达第三代传人，他们都是酿酒学家。他们致力于提升巴贝拉葡萄成为一种犹如一些国际葡萄一样的高贵气质形象的梦想而努力。如今酒庄出品的旗舰葡萄酒已经成为为全球领导级意大利葡萄酒之一。 

作为Ausonia阿诗蒂亚核心酒庄，Chiono奇埃罗一直用热情和技术来酿造每一款葡萄酒。奇埃罗酒庄在过去超过15年的经验中仅生产有限数量的三款葡萄酒：骑士多姿桃，胜利者巴贝拉以及波拉白葡萄酒。每款酒都包含了庄主倾注的爱意和热情，并充分表现出皮埃蒙特当地的风土。我们的酒在欧洲，北美和亚洲都有分销点，消费者能够轻易的找到阿诗蒂亚的产品。通过品尝阿诗蒂亚的葡萄酒，我们传递着对大自然的热爱以及激情。

Suavia – 苏娅薇酒庄

Giuseppe Tessari 在1887年的时候，在fitta山上建造了自己的家园，正好的classico产区的中心地带，正对着soave 和Monteforte d'Alpone 产区的山坡。Giuseppe Tessari亲自耕作，开创了家族的第一片葡萄园。

1982年，经过一个世纪的发展以后，他的儿子Giovanni和太太Rosetta把酒庄发展到一个更大的高度，并创建了新的品牌，开始正式使用“Suavia”作为酒庄的名称。

BINOMIO – 比诺米奥酒庄  

 “BINOMIO”本意是两个名字；引申义是两位创办者共同努力的结晶品。

 1997年，Stefano Inama(来自Inama Azienda Agricola) 和Sabatino di Properzio(来自Fattoria La Valentina)首次在德国杜塞尔多夫相遇就结为了好朋友，基于“酿造出一款杰出的阿布鲁佐-蒙帕塞诺红葡萄酒” 这一共同愿景的碰撞，他们决定彼此一起努力实现这个梦想。他们希望可以酿造出一款让人不可抗拒的葡萄酒，它带有成熟的单宁、开瓶后无需等待就可以马上饮用。

 Stefano 和Sabatino的共同努力让我们对阿布鲁佐这片土地有了另一方面的认识：“阿布鲁佐是外刚内柔的、极具魅力的地方，但不容易被察觉”。

巴罗洛葡萄酒产区位于阿尔巴市（Alba）西南面，其DOCG级葡萄酒仅产自坐北朝南的葡萄园中。时间的沉淀对巴罗洛来说是最具价值的投资，所有的巴罗洛葡萄酒至少需经过18个月的橡木桶陈年，陈酿时间至少需达到3年以上才能上市发售。

珍藏巴罗洛（Riserva Barolo）需经过至少5年的陈年才能上市销售。陈年越久的巴罗洛葡萄酒，更加能充分展现出巴罗洛葡萄酒的魅力。所以巴罗洛也是葡萄酒中的极品！

米兰（Milano）是伦巴第大区（Lombardia）的首府、意大利的第二大城市，以及北部经济的“发动机”。米兰是公认的时尚和设计之都，商业、工业、音乐、体育、文学、艺术及媒体皆具有世界级的影响力。这里拥有丰富的文化古迹和遗产、充满活力的夜生活以及独特的意大利菜。蒙特拿破仑大街上的时装商店举世闻名，埃马努埃莱二世长廊被认为是世界上最古老的购物中心。

米兰大教堂坐落于米兰市中心的大教堂广场，是米兰的标志性建筑，它始建于1387年，历经500年时间才完成。教堂上共有135大小尖塔，每个塔上都有一座雕像，雕刻和尖塔是哥特式建筑的特点之一，米兰大教堂把这个特点淋漓尽致的表现了出来，因此它也是世界上雕像最多的哥特式教堂，共有大理石雕像约6000多座。

罗马，是意大利的首都和最大的城市，也是全国政治、经济、文化和交通中心，已有2500余年历史，是世界著名的历史文化名城，古罗马帝国的发祥地，因建城历史悠久而被昵称为“永恒之城”。是意大利占地面积最广、人口最多的城市，也是世界最著名的游览地之一。

罗马斗兽场

大斗兽场位于古罗马广场较低的一头，是罗马最具地标性的建筑。这里曾是角斗士们性命相搏、死囚们与饿狮苦斗的地方，也是永恒之罗马的伟大象征所在。

特莱维喷泉

特莱维喷泉Trevi Fountain (Fontana di Trevi)是意大利罗马最漂亮的雕刻艺术作品之一，也是世界上负有盛名的喷泉工程。早在1732年便建成，历史悠久。 喷泉以罗马神话中海神尼普勒战胜归来为题材，整个喷泉气势磅礴、大气恢宏。据说背对着喷泉、从肩上投出一枚硬币，如果能投进水中，就能梦想成真。

圣彼得大教堂

圣彼得大教堂是罗马天主教的中心教堂，欧洲天主教徒的朝圣地与罗马·中心罗马教皇的教廷，位于罗马·中心，是全世界第一大圆顶教堂。1506年由意大利最优秀的建筑师布拉曼特、米开朗基罗、德拉·波尔塔和卡洛·马泰尔相继主持设计和施工，终于在1626年完成了现在的模样。登上教堂正中的圆穹顶部可眺望罗马全城；在圆穹内的环形平台上，可俯视教堂内部，欣赏圆穹内壁的大型镶嵌画。其中比较著名的有米开朗基罗的雕像“哀悼基督”、贝尔尼尼的雕制的青铜华盖，以及圣伯多禄宝座。

摩德纳，意大利北部城市，位于波河的南岸，艾米利亚罗马涅大区摩德纳省省会。它是意大利传统的工业、农业重镇，也是意大利最安全的风景游览胜地和最重要的历史文化名城之一，它拥有意大利“美食天堂”、“引擎之都”的美誉。慢性子的意大利人造出了世界上最快的跑车，摩德纳就是“法拉利”、“兰博基尼”、“玛莎拉蒂”等世界顶级豪车的总部所在地，也是著名男高音歌唱家帕瓦罗蒂的故乡。

LEONARDI 香醋

意大利人酿醋有十分严格的标准，葡萄必须是摩德纳省内出产的指定品种，一是白葡萄Trebbiano，属于酿造干邑的主要品种，糖分特别高，味道却清淡；也有少量制造者添加红葡萄Lambrusco，属于起泡酒的主要材料，让出品的色泽更圆润、味道更富复杂性。上等的香脂醋至少酿造12年，还有25年、30年、40年、60年……甚至100年的醋！一滴四五十年的醋浓缩了日月精华，见证了半个世纪的变迁。

意大利的奶酪之王——帕玛森干酪

 帕玛森干酪PARMIGIANO-REGGIANO 是产于意大利帕尔马地方的硬质干酪，它是世界上最古老的一种奶酪，有800多年的生产历史，生产的全过程纯手工制造，被看做是意大利饮食文化的一种象征。这种奶酪极具营养价值，一公斤PARMIGIANO-REGGIANO奶酪是由16升优质牛奶制成，它具有极高的蛋白质和维他命的含量,同时含有钙和磷等多种元素。

帕玛森干酪的最短成熟期是十二个月，这个时候的口味还比较鲜嫩，十八至二十四个月的最具典型口感，陈放到三十六个月的则味道浓郁质感干硬。每一块帕马森干酪在初期成熟过程就要被检验, 然后盖上官方戳印放到存放处储存成熟。

在伦巴第与皮埃蒙特游玩，美食自然是不可缺少的重要组成部分。您将品尝到丰富多彩的美味佳肴，感受到米其林星级餐厅的绝妙氛围。

我们会精选意大利前50餐厅名单中榜上有名的餐厅为您精心烹饪最地道的菜肴，原汁原味的食材将带给您的味蕾难以忘却的享受。

还等什么呢？快来报名吧！

十一天

2 次葡萄酒顶级品鉴会

1次葡萄酒行业盛会

3大意大利典型葡萄酒产区访问

8 座著名星级酒庄
5个意大利主要城市
1 次葡萄酒博物馆参观

1 次皮埃蒙特经典地貌景色

1 次米其林餐厅体验

2019年4月5日-4月15日

深度游人数： 10人以内

费用说明：38000元人民币，费用包含保险、机票、酒店、用餐（部分酒水）、内陆段交通费，不包含自约为行购物费用，签证可代办（费用自理）。

早鸟票95折优惠：36100元

早鸟报名截止：3月15日