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第13届餐饮数智化增长大会暨2026“餐+饮”融合创新大会
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2026第十三届餐饮数智化增长大会
大会主题：明势·谋局
主办方：中国烹饪协会、辰智大数据
承办方：中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会、企业家工作委员会
首席媒体：餐饮界
主办地点：上海
主办时间：2026年月11月17日(16号报到)
参会对象：全国知名餐饮茶饮品牌、区域知名餐饮品牌、头部供应链企业
2026“餐+饮”融合创新大会（同期举办）
2026“餐+饮”融合创新大会是由中国烹饪协会打造的行业创新对话平台，旨在汇聚餐饮与饮品产业链上下游企业、资深专家及行业决策者，围绕战略性议题开展深度研讨，输出前瞻性行业洞察。大会以“大融合，促创新、耕研发”为核心特色，推动餐与饮融合发展，探索并构建新型盈利模式。
特此，我们诚邀广大餐饮产业链上下游企业共同加持，目前还有少量商务合作名额，可联系18201738923详细沟通。
大会议题
1、超级产品
分享优秀餐饮品牌大单品创新案例，发布优秀餐饮供应商核心大单品，围绕餐饮大单品研发、菜单结构优化、区域口味全国化、“餐+饮”组合产品，拆解大单品从0到1与生命周期管理，协同餐饮上下游产业共创亿级大单品。
2、超级店型
分享优秀餐饮品牌打造成功店型案例，聚焦小店模型、店中店、夜宵店、餐饮+茶饮复合店型等，探讨数智化选址、门店动线改造、坪效人效与优秀门店的快速复制。
3、超级效率
分享优秀餐饮品牌门店极致效率案例、门店数智化经营的效率提升路径，覆盖智能设备、大数据分析洞察、数智化驾驶舱、会员复购与私域运营等。
4、超级渠道
分享优秀餐饮品牌门店扩张成功案例，解析线下堂食、直营加盟、合伙、下沉市场、社区门店、中餐出海、及线上外卖等多渠道协同。
5、超级流量
专家解读行业流量新平台的红利机会，围绕支付宝、抖音、小红书、视频号等平台，分享内容种草、直播转化、本地生活投流与品效合一打法。
大会看点
权威解读：洞察行业风向变化
作为历届峰会的重头戏，辰智大数据将携手中国烹饪协会共同发布《2026中国餐饮大数据白皮书》。
深度交流：面向全国头部餐饮
定向邀请500+国内知名连锁餐饮、茶饮品牌赴会一堂，各领域优秀企业代表现身分享实战经验。
2026“餐+饮”融合创新大会
汇聚品牌企业创始人、中烹协领导与意见领袖探讨品牌增长策略，共谋行业未来，携手探索行业发展的新趋势与经营新方向，推动全行业抓住消费升级契机，释放餐饮市场创新动能。
餐饮与茶饮行业正经历从规模扩张向质量效益转型的关键期，都面临着市场竞争加剧、成本压力上升、传统粗放式增长模式难以为继等共同课题，期待与您共赴这场盛会，一起探讨餐饮与茶饮行业精益增长与价值深耕的核心路径。
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在付费报名之前请仔细甄别主办方的资质及服务能力。部分主办方会私下与报名者沟通承诺参与活动后的权益，并夸大参与后的收益效果等，以此来收取高额的报名费。这类活动通常有基于抖音、淘宝等平台的推广、代理加盟、引流变现等相关内容。
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