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生活探索家—厨房大作战

——环球春藤 AI家长圈 PBL系列课程

厨房,不仅仅是一个烹饪食物的地方,更是一个充满爱与温暖的港湾。在这里,孩子们将体验到生活的烟火气,感受到家的温暖和幸福。

通过厨房大作战课程,孩子们将在真实的厨房环境中,学习烹饪技巧,培养生活能力,同时也在烟火中成长,收获以下宝贵的经验:

· 【生活的智慧厨房是一个充满智慧的地方。在这里,孩子们将学会如何选择食材、如何搭配营养、如何合理规划预算。这些生活中的小智慧,将伴随他们一生,成为他们独立生活的重要基石。

· 【团队的力量厨房大作战中,孩子们将分组合作,共同完成任务。通过团队合作,他们将学会如何与他人沟通、协作,培养团队精神和领导能力。每一次的合作,都是一次团队力量的展现,让孩子们在团队中成长。

· 【创造的乐趣厨房是一个充满创造的地方。在这里,孩子们将发挥自己的想象力和创造力,制作出一道道独特的美食。每一次的创造,都是一次自我表达的机会,让孩子们在创造中找到乐趣,培养自信

人工智能时代,到底怎么学,学什么,是时代交给我们每个人应该思考的课题。

2024-2025年的教育研究中,自主性、意义感和社会情感成为了未来教育的重点方针。

众多教育实践和研究都表明,孩子们在真实的生活场景中学习和成长,更容易获得自主性,意义感和社会情感。厨房大作战课程正是基于这样的理念设计的。


“厨房大作战”课程的价值——

自主性

· 自主选择与决策:

厨房大作战中,孩子们将有机会自主选择食材、设计食谱、规划厨房布局等。例如,孩子们需要在有限的预算内自主选择食材,这不仅锻炼了他们的理财能力,还培养了他们的自主决策能力。

· 独立解决问题

在烹饪过程中,孩子们会遇到各种问题,如食材的搭配、烹饪技巧等。通过独立思考和实践,他们将学会如何解决问题,增强自信心和独立性。

意义感

· 发现生活中的美好:

通过品尝美食、制作美食,孩子们将发现生活中的美好和乐趣。孩子们通过五感体验美食,培养审美能力和创造力,从而找到生活中的意义和乐趣。

· 实现自我价值:

孩子们将通过团队合作,完成一个个有趣的烹饪任务。这不仅增强了他们的团队协作能力,还让他们在完成任务的过程中感受到成就感和自我价值。

社会情感

· 培养合作精神

厨房大作战中,孩子们将分组合作,共同完成任务。孩子们需要分组设计和搭建理想厨房模型,这培养了他们的合作精神和团队协作能力。

· 增强社交能力

孩子们需要与同伴、老师和菜市场中的商贩进行交流和沟通,这不仅锻炼了他们的社交能力,还增强了他们的人际交往技巧。

· 培养同理心:

孩子们将通过创意造型,制作出各种有趣的花馍作品。在这个过程中,他们将学会欣赏他人的创意和作品,培养同理心和包容心。



作战计划

课程一:你为什么觉得它好吃? ----五味五感全打通,混搭新惊喜

我们现代人吃的太快,太多,太丰盛了

忘记慢下来细细品尝食物原本自带的味道会是什么样的享受

忘记感知身体什么时候说饱,吃什么是舒服的,吃什么是自己渴求的

本次课程将带着孩子细细品尝每一个单一味道,比如“酸甜苦辣咸鲜”到底刺激我们味蕾的哪一部分。

充分应用嗅觉、味觉、视觉、听觉、触觉去品味和觉察那一丝自己独有的感觉。

让大脑休息一下,唤醒身体其他感知系统,

去探寻作为人最基本的需求,最原始的快乐——吃


课程二:好厨房长什么样子?

厨房的味道就是家的味道

厨房什么味道?

本次课程将让孩子带着孩子,去寻找不同的味道,同时分析为什么有这种味道,怎么创造出来自己喜欢的厨房味道。将会涉及到厨房的各种各样的工具,各种各样的常备食材,不同的调味品,以及如何存放这些东西。


课程三:买菜有什么学问?10元能做出我喜爱的饭菜吗

孩子对钱有没有概念?

他知道一份零食能买五个土豆吗?

他知道自己最爱吃的菜,从菜市场到餐桌都会经历什么过程吗?

本次课程之后,你也许会收获一个理财小能手,或者一个小厨神,或者规划高手,决策高手,期待开启盲盒了吗?

让孩子来尝试,你才有拆盲盒的机会。


课程四:你能用它变什么戏法?——百变花馍

问问上一辈是怎么蒸馒头的,每一家都有自己的独门技巧

到底怎么发面可以蒸出来好吃,劲道,嚼着有麦香的馒头?

如果你没有秘籍传承给孩子,那就让孩子探寻以后解密给你听吧


课程五:把厨房变成游乐场!——20个新奇配方,等你来制作

当孩子从游乐场回来,拿着他的战利品,小熊玩偶,通关卡片等与你分享时,你什么心情?

当孩子亲手制作的“黑暗/光明料理”端给你时,你会老泪纵横还是嫌弃拒绝?

期待孩子给你做的第一顿饭菜吗?

给孩子一个机会,给自己一个惊喜



导师团队介绍

景峰老师

王老师拥有三十年幼儿和小学从教经验,对3-12岁年龄段的孩子特点了如指掌。她善于运用丰富的教学方法和技巧,激发孩子们的学习兴趣,引导他们在探索中发现乐趣。在厨房大作战中,王老师将用她细腻的观察力和丰富的教学经验,帮助孩子们在每一个细节中发现学习的乐趣,培养他们的动手能力和创造力。

老师

郭老师是一位创新教育实践者,她善于引导和激发孩子的内在动力,眼里有孩子,手中有方法。她相信每个孩子都有无限的潜力,通过正确的引导和鼓励,孩子们可以发挥出惊人的创造力。在厨房大作战中,郭老师将用她的创新思维和引导技巧,激发孩子们的想象力和创造力,帮助他们在厨房这个小天地中,创造出属于自己的美食作品。

雪菲老师

武老师是资深心理学老师,尤其在发展心理学方面有深厚的心得。她能够从人的一生发展的全局观中看待当下年龄段的特征,天然能走进孩子心里。在厨房大作战中,武老师将用她的心理学知识和敏锐的洞察力,关注每个孩子的心理需求,帮助他们在活动中建立自信,克服困难,培养积极的心态和良好的团队合作精神。

报名须知

· 适宜年龄 5-12

· 课程选择:每天课程独立设计,但是五天又有内在渐进的连续性。家长可以选择单天课程,也可以选择全部课程。

· 报名名额:优先安排五天连报名额,每天上限为10人;报名单天课程请接受课程调配。

· 报名时间:截止25年1月12日晚21:00;

· 温馨提示: 此活动有孩子从此爱上厨房,抢着做饭的风险,请慎重考虑。

· 报名费包含午餐、调研车费、食材费、厨房用具等物料,以及课程研发费,导师课时费等。

· 会员专享:对于AI家长圈(小虎AI)的会员以及环球春藤的合伙人,都特别享受八折优惠,报名后联系小助手。

我们相信,通过这些课程的学习和实践,孩子们不仅能够获得知识和技能,更能在探索和创造中找到乐趣,培养出AI无法取代的独特能力。这些能力将伴随他们一生,成为他们未来发展的坚实基石。

我们诚挚地邀请您和您的孩子加入生活探索家——厨房大作战活动,一起开启这段充满意义的教育之旅。


让我们携手,为孩子们的未来赋能,让他们

在实践中成长在探索中绽放!

附:AI家长圈 PBL系列课程的特色与教学方式

课程特色与创新点

我们的课程特色在于将学习与孩子们的日常生活紧密结合,创造出一个既有趣又富有教育意义的环境:

生活即课堂:我们的课程将吃喝玩乐转变为学习的平台,让孩子们在享受生活的同时,自然而然地吸收知识和技能。

跨学科融合:通过将科学、技术、工程、艺术等学科知识融入日常活动,我们培养孩子们的综合思维能力,为他们的未来打下坚实的基础。

实践导向:课程强调做中学,通过动手实践,孩子们能够将抽象概念具体化,加深理解和记忆。

个性化学习路径:我们认识到每个孩子都是独一无二的,因此提供个性化的学习体验,让孩子们根据自己的兴趣和节奏学习。

未来技能培养:我们的课程不仅教授知识,更重要的是培养孩子们面对未来挑战的能力,如适应性、创新性和领导力。

教学方法

项目式学习:每个模块都以一个实际问题或项目为中心,让孩子们在解决问题的过程中学习。

互动式讲授:通过讨论和实验,激发学生的主动学习和创造性思维。

小组合作:促进学生之间的交流和合作,共同探索和解决问题。

角色扮演:让孩子们扮演不同角色,从不同角度理解日常生活中的科学原理。

反思总结:鼓励孩子们在活动后进行反思,总结学到的知识和技能。


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